Yee Mee Goreng

2 keping yee mee
4 ulas bawang putih
3 keping cendawan putih
beberapa potongan kecil ayam
2 ekor sotong
Sebiji telur
2 batang sawi
5 biji fish ball saiz besar
Potongan carrot
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tomato
3 sudu besar kicap manis
1/2 kiub stok ayam
1 sudu tepung jagung
Gula dan garam(kalau perlu)

1. Yee mee dicelur hingga lembut dan masak.
2.Bawang putih keketuk, sotong dipotong bulat-bulat dan cendawan dicarik-carik serta belola ikan dibelah dua.
3. Tumis bawang putih.  Apabila naik bau masukkan telur dan kacau hingga telur masak.
4. Masukkan ayam, sotong dan bebola ikan.
5. Masukkan sos tiram, cili, tomato dan kicap.
6. Masukkan sayur-sayur dan cendawan serta kiub pati ayam.
7 .Masukkan yee mee  dan air tepung jagungdan rasalah masin dan manisnya.
8. Masukkan juga sedikit lada sulah (setelah masuk Yee Mee bolehlah diangkat - jangan terlalu lama sebab yee mee sudah masak)