translate

Sunday 5 April 2015

Sotong Bakar

Bahannya
2 ekor sotong segar saiz besar(dibersihkan dan dikelar tidak putus)
3 ulas bawang merah(kisar)
2 ulas bawang putih(kisar)
Sedikit halia(kisar)
1 sudu teh kunyit serbuk
1/2 sudu teh paprika
1/2 sudu teh garam masalla
1 sudu teh cili giling
Sedikit garam
1 sudu besar minyak zaitun/masak biasa
Sedikit air asam jawa
Sedikit lada sulah
1/2 sudu teh cuka

Caranya
Campurkan semua bahan dan perap dengan sotong tadi seketika.
Bakar dalam aluminium foil sehingga masak.

2 comments:

  1. Salam kak.. suhu dan berapa lama ya... tq..

    ReplyDelete
  2. kyah bakar atas kuali aje..bukan oven..jangan terlalu lama tapi pastikan sotong sudah masak..

    ReplyDelete